En pâtisserie, préparer des macarons donne parfois du fil à retordre. Pour vous aider, Nina Métayer élue meilleure pâtissière au monde en 2023 vient à la rescousse. La cheffe vous partage sa recette ...

Dans un bol, mélanger le jus du pamplemousse avec le sucre. Ajouter les oeufs battus, la fécule, le beurre et la cardamome. Placer le bol au dessus d'un bain-marie. Mélanger au fouet jusqu'à ce que la ...

Voilà je vous explique brièvement. Mon cousin se mari cet été et ma mère et moi avons décidé de lui faire 300 macarons sans jamais avoir testé la recette. Comme vous voyez c'est très intelligent et ...

La magie de Noël passe aussi par les petites gourmandises faites avec amour. Les macarons, cette spécialité française ...

Dans ce livre de recette aussi étonnant que pratique, les auteurs nous dévoilent les dessous les macarons et les secrets des petites crèmes. Vous ne pourrez plus vous en passer ! La particularité de ...

Faire ses macarons soit même pour son mariage est un beau défi ! Il y a un an, j'ai participé à un cours de pâtisserie sur les macarons et depuis nous en avons mangé des centaines ! Une de mes amies s ...